بهترین رستوران های استانبول | معرفی 20 رستوران
رستوران های مدرن و کلاسیک استانبول که در ادامه معرفی می کنیم، بهترین غذاهای ترکیه را ارائه می دهند و غذاهای سنتی و امروزی ترکیه را میتوانید در آنها امتحان کنید.
در این مقاله میخوانید
استانبول افسانهای با آثار باستانی خارقالعاده، بافت تاریخی بینظیر، مسجدهای دیدنی، مراکز خرید متنوع و مردمانی خونگرم، یکی از توریستیترین شهرهای جهان است. استانبول یکی از اصلیترین مقاصد گردشگری ایرانیان به شمار میآید و سالانه مسافران بسیاری از کشور ما به استانبول سفر میکنند. اگر شما هم قصد سفر به استانبول را دارید، هرگز نباید از شکمگردی در این شهر غافل شوید.
غذاهای ترکی، دریایی، مدیترانهای و حتی ایرانی در این شهر به وفور و با کیفیت عالی در دسترس مسافران هستند. برای اینکه در انتخاب بین همه این رستورانهای متنوع سردرگم نشوید، ما فهرستی از بهترین رستوران های استانبول برایتان فراهم کردهایم که قطعاً در سفر به این شهر به دردتان میخورد.
رستوران میکلا در سال ۲۰۰۵ روی پشت بام هتل مرمرا افتتاح شد. حالوهوا و منوی این رستوران منعکسکننده سبک و سلیقه مالک و سرآشپز ترکیهای ـ سوئیسی آن، یعنی مِحمِت گورس است. رستوران میکلا با چشماندازی خیرهکننده به شهر زیبای استانبول، موسیقی الهامبخش، غذای عالی و خدمات مطلوب، یکی از بهترین رستورانهای استانبول شناخته میشود که با خرید تور آآفری استانبول در آژانس مسافرتی پا به پا سفر میتوانید به این رستوران بروید. میکلا از سال ۲۰۱۲ آشپزخانه عثمانی را نیز به مجموعه خود اضافه کرده است و غذاهای اصیل سنتی مناطق مختلف ترکیه را با روشهای مدرن و سنتی، طبخ و سرو میکند.
عکسی از رستوران میکلا
میلوس بالیک در فاصله ۷۰۰ متری ساحل دریای مرمره، یکی از بهترین رستورانهای استانبول است که محیطی بسیار صمیمانه و دوستانه دارد. این رستوران به خاطر پیشغذاهای مقوی و میانوعدههای لذیذ خود شهرت پیدا کرده است و طیف وسیعی از غذاهای بینالمللی در آن سرو میشود. اگر تور ترکیه پا به پا سفر خریدید، حتماً سری به رستوران میلوس بزنید و غذاهای محبوب و خوشمزه این رستوران را امتحان کنید.
یکی از بهترین رستوران های میدان تکسیم استانبول بدون شک رستوران زعفران است. این رستوران با سرو غذاهای بسیار لذیذ سنتی ترکی و عثمانی توانسته توجه گردشگران و مردم منطقه را به خود جلب کند. سرویسدهی عالی، برخورد حرفهای و محترمانه کارکنان، چشمانداز زیبا و دکوراسیون خلاقانه این رستوران باعث میشود اوقات تکرارنشدنیای را در آن تجربه کنید.
اگر تور استانبول نوروز 1404 پا به پا سفر با هواپیمایی معراج را خریدید حتماً رفتن به رستوران لوکانتا مایا را در برنامه خود بگذارنید. این رستوران یکی از مشهورترین رستورانهای استانبول به شمار میآید که عمده شهرت و کیفیت خود را مدیون سرآشپز ماهر خود، خانم دیدم شنول است. این سرآشپز خلاق غذاهای محلی ترکی و غذاهای لذیذ فصلی را با هنر ترکیب و سرو میکند. این رستوران بدون شک یک انتخاب عالی برای طرفداران غذاهای سنتی و محلی ترکی است.
رستوران فیش در جزیره گالاتاسرای در تنگه بسفر قرار دارد و همانطور که از نام آن برمیآید مختص سرو غذاهای دریایی لذیذ است. در این رستوران انواع غذاهای دریایی به ویژه انواع ماهیهای خوشطعم سرو میشوند.
رستوران لموئت یا رستوران مرغ دریایی یکی از بهترین رستوران های استانبول در منطقه بیاوغلو است. غذاهای سنتی و اصیل این رستوران از مواد اولیه بسیار باکیفیت تهیه میشوند و دو سرآشپز جوان مسئول طبخ غذاهای این رستوران هستند.
یکی از شعب رستورانهای زنجیرهای کاش بیاض، رستوران ینی کوی واقع در بسفر است که منظرهای چشمگیر از آبهای تنگه بسفر ارائه میدهد. این رستوران در بخش اروپایی استانبول غذاهای سنتی ترکی و کبابهایی لذیذ سرو میکند.
تصویری از رستوران ینی کوی کاشی بیاض بسفر استانبول
روملی حصار اسکله نیز یکی دیگر از رستورانهای واقع در تنگه بسفر است که چشماندازی دیدنی از دریای مرمره دارد. در این رستوران غذاهای لذیذ با استفاده از مواد اولیه حلال و ارگانیک طبخ میشود و محیط صمیمانه، کارکنان حرفهای و خدمات عالی بر جذابیتهای این رستوران میافزایند.
اگر در میانه امتحان کردن غذاهای ترکی، هوس چشیدن طعم بینظیر غذاهای ایرانی به سرتان زد، رستوران شهرزاد یکی از بهترین انتخابهای شما است. رستوران ایرانی شهرزاد در میدان تکسیم استانبول، فضایی گرم و صمیمی با حالوهوایی کاملاً ایرانی دارد و انواع کبابهای ایرانی، پلوها، چلوها، انواع کوکوها، کشک بادمجان، املت و ... را میتوانید در این رستوران باکیفیت نوشجان کنید.
رستوران ایکس با دکوراسیونی مجلل، محیطی آرام و منظرهای دیدنی از خلیج شاخ طلایی یکی از بهترین رستورانهای استانبول است که انواع غذاهای مدیترانهای و پیتزاهای طبخشده را برای مشتریانش سرو میکند.
رستورانی بر فراز ارتفاعات سرسبز استانبول که منظرهای زیبا از دریای مرمره و تنگه بسفر را پیش روی شما میگذارد. در ماوی بالیک شما میتوانید بهترین غذاهای دریایی را که با روشهای ابتکاری طبخ میشوند بچشید و از خدمات بینقص این رستوران لذت ببرید.
یکی دیگر از بهترین رستوران های ایرانی استانبول، رستوران ریحون در منطقه بیاوغلو است. این رستوران با فضایی بینظیر و محیطی کاملاً پاکیزه، مملو از تابلوهای زیبای خوشنویسی و اشیای سنتی و منوی کاملی از غذاهای ایرانی از شله زرد گرفته تا تهچین زعفرانی را به مشتریان ارائه میدهد.
رستوران دیگری در تنگه بسفر که خوشطعمترین غذاهای آسیایی را سرو میکند. بیشک رستوران بانیان با دکوراسیونی مجلل، منویی متنوع و کارکنانی حرفهای یکی از بهترین رستوران های استانبول محسوب میشود.
تصویری از رستوران بانیان استانبول
رستوران لاجورد با چشماندازی دیدنی در برابر آبهای لاجوردین دریای مرمره، یکی از رستوران های استانبول است که غذاهای دریایی بینظیری را براساس دستورهای اصیل ترکی طبخ میکند.
رستوران ماربلا که در سواحل استانبول واقع شده است، در فضایی دلپذیر و چشماندازی دیدنی، طیف وسیعی از غذاهای اصیل و سنتی ترکی را برای پذیرایی از مهمانان خود آماده میسازد. مواد اولیه استفادهشده در این رستوران کاملاً ارگانیک هستند و با سبک آشپزی عثمانی پخته میشوند.
رستوران سانس در حقیقت ویلایی دوطبقه است که اطراف آن را باغهایی سرسبز فراگرفته است. در رستوران سانس با طیف وسیعی از غذاهای ترکی، مدیترانهای و اروپایی از مسافران پذیرایی میشود.
نصرت گوگچه سرآشپز معروف ترک، با رستوران نصرت استانبول به چنان شهرتی دست یافت که اکنون رستوران او در شهرهای پرگردشگر و مختلف جهان نظیر دبی، ابوظبی، بورلی هیلز، دوحه، جده، بوستون، نیویورک، دالاس و میکونوس شعبه دارد. در رستوران نصرت شما میتوانید یکی از لذیذترین استیکهای عمرتان را نوش جان کنید.
تصویری از رستوران نصرت
از بهترین رستورانهای دریایی ترکیه در منطقه تنگه بسفر، رستوران بالیکچی صاباحاتین است که به دلیل استفاده از مواد اولیه تازه و صید روز شهرت دارد. در منوی این رستوران طیف وسیعی از غذاهای دریایی به چشم میخورد که با بهترین رسپیهای ترکی طبخ میشوند.
رستوران ۳۶۰ در طبقه نوزدهم ساختمان میسر، یکی از قدیمیترین و مهمترین ساختمانهای استانبول قرار گرفته است. این رستوران کمتر از ۱۰ دقیقه با میدان تکسیم و خیابان استقلال فاصله دارد. این رستوران نهتنها به خاطر تنوع غذایی چشمگیر و سرو غذاهای ترکی، تایلندی و بینالمللی شهرت دارد، بلکه کارکنان حرفهای، موقعیت قرارگیری عالی، معماری منحصربهفرد و نمای ۳۶۰ درجه استانبول نیز باعث دوچندان شدن جذابیت آن شده است.
رستوران اوتانتیک یکی از بهترین رستوران های میدان تکسیم است که گزلمه (از نانهای سنتی ترکیهای) را همراه غذاهای سنتی ترکیهای طبخ میکند. قیمتهای آن مقرونبهصرفه و مناسب هستند و فضای رستوران اصیل و سنتی است. از خوراکهای معروف رستوران اوتانتیک برهکباب لذیذ و آبدار است.
در استانبول در هر کوچهپسکوچهای میتوانید یک رستوران عالی پیدا کنید و بیتردید از غذاهای این رستورانها لذت خواهید برد. خوشبختانه در شهر استانبول میتوانید براساس ذائقه خود به رستورانهای سنتی ترکی، رستورانهای بینالمللی، رستورانهای دریایی و حتی رستورانهای ایرانی بروید و بهترین غذاها را نوش جان کنید. شما در سفرهای خود به استانبول به کدام رستوران رفتهاید؟ نظر خود را درباره رستورانهایی که در استانبول تجربه کردهاید در قسمت کامنت با ما در میان بگذارید.
سؤالات متداول:
1. بهترین رستوران های استانبول نزدیک میدان تکسیم کدام رستوران ها هستند؟
رستوران زعفران، رستوران شهرزاد، رستوران ۳۶۰ و رستوران اوتانتیک از جمله بهترین رستورانهای نزدیک میدان تکسیم هستند.
2. بهترین رستوران های دریایی استانبول کدام رستوران ها هستند؟
رستوران مرغ دریایی، رستوران فیش، رستوران ماوی بالیک، رستوران لاجورد و رستوران بالیکچی صاباحاتین از جمله بهترین رستورانهای دریایی استانبول هستند.
راهنمای خرید استانبول کارت ترکیه 2025
اگر قصد دارید به استانبول سفر کنید؛ یکی از بدیهیترین مخارج سفر که باید آن را در نظر داشته باشید؛ هزینه رفت و آمد در این شهر است. شما برای بازدید از جاهای دیدنی استانبول، رفتن به رستورانها، هتل، مراکز خرید و جابهجایی در شهر نیاز به استفاده از وسایل حمل و نقل عمومی دارید. کرایه این وسایل نیز نه تنها گران بوده بلکه صورت نقدی امکانپذیر نیست و باید از روشهای دیگری استفاده کنید که بهترین آنها خرید استانبول کارت (Istanbulkart) است. حال اینکه استانبول کارت چیست و چه هزینه و مزایایی دارد را در ادامه این مطلب از پا به پا 24 خواهید فهمید.
کاهش هزینههای رفت و آمد در استانبول ننووروز 1404
از آنجایی که قیمت سوخت در ترکیه بالا است؛ تعجبی ندارد که شما برای رفت و آمد در این کشور هزینههای زیاد را متقبل شوید. شاید بگویید اگر به جای تاکسی، از اتوبوس یا تراموا استفاده کنیم دیگر نیاز نباشد برای حمل و نقل هزینه بالایی پرداخت کنیم. این دیدگاه از این بابت غلط است که رفت و آمد در استانبول چه با تاکسی و چه با وسایل حمل و نقل دیگر، گران تمام شده و کرایهی این وسایل تفاوت چندانی با یکدیگر ندارند. از طرفی دیگر برای خرید، صرف غذا، بازدید از جاهای دیدنی، گردش و... ناچار به استفاده از وسایل نقلیه خواهید بود که اهمیت حل این مشکل را دوچندان میکند. حال برای جلوگیری از این اتفاق و کاهش مخارج، بهترین انتخاب استفاده از 2 روشِ اجاره خودرو در ترکیه و استانبول کارت است که در این به معرفی استانبول کارت خواهیم پرداخت.
استانبول کارت چیست؟
در پاسخ به پرسش «استانبول کارت چیست؟» باید بگوییم این کارت برای استفاده از وسایل حمل و نقل عمومی ایجاد شده است و شباهت زیادی به کارت اتوبوس و مترو در ایران دارد. شما برای کاهش هزینههای رفت و آمد در استانبول میتوانید از این کارت استفاده کنید و کرایه کمتری پرداخت کنید. البته خدمات استانبول کارت به این مورد محدود نشده و مزایای دیگری نیز دارد. همچنین این کارت انواع مختلفی داشته و از مراکز مختلفی قابل دریافت است که در ادامه با آنها آشنا میشویم.
استانبول کارت چه مزایایی دارد؟
با خرید استانبول کارت میتوانید از خدمات و امکانات مفیدی بهرهمند شوید که در زیر آنها را مشاهده میکنید:
انواع استانبول کارت و تاریخ انقضا
استانبول کارت انواع مختلفی دارد که هر کدام برای اهداف متفاوتی صادر میشوند. برخی از این کارتها برای اقامت طولانی مناسب هستند و برخی دیگر برای سفرهای کوتاهتر به استانبول خریداری میشوند. در زیر با انواع استانبول کارت و تاریخ انقضا استانبول کارت آشنا میشویم.
خرید استانبول کارت
استانبول کارت از کجا بخریم؟ یکی از رایجترین پرسشها در این زمینه، نحوه گرفتن استانبول کارت است. در زیر مراکزی را معرفی میکنیم که برای خرید استانبول کارت میتوانید از آنها کمک بگیرید.
برای گرفتن استانبول کارت تنها باید گزینه (ISTANBUL KART 50.TL) را در صفحه نمایشگر دستگاه انتخاب کنید؛ اسکناسهای خود را داخل بخش ورودی دستگاه بگذارید و سپس کارت را تحویل بگیرید. توجه نمایید برای گرفتن استانبول کارت توصیه میکنیم از لیر ترکیه استفاده کنید. همچنین بهتر است خرید استانبول کارت از سایت و اپلیکشن را به آخرین راهکارها موکول کنید؛ زیرا این برای استفاده راحت از آنها باید ترکی بلد باشید و از کارت اعتباری بین المللی کمک بگیرید. در ادامه به نحوه شارژ استانبول کارت نیز خواهیم پرداخت.
شارژ استانبول کارت
پس از معرفی طریقه گرفتن استانبول کارت، نوبت به نحوه شارژ آن میرسد. همانطور که گفتیم پس از دریافت، موجودی استانبول کارت سفر است. بنابراین شما برای استفاده از استانبول کارت باید آن را به مقدار دلخواه شارژ کنید. برای این کار به سراغ کیوسکهای مربوطه در فرودگاه، روزنامه فروشیها، ایستگاه مترو و اتوبوس بروید. سپس کارت خود را در جایگاه مشخص شده بر صفحهی شیشهای دستگاه قرار دهید. با این کار موجودی استانبول کارت را مشاهده خواهید کرد. سپس کارت را برداشته، اسکانسهای خود را وارد بخش ورودی دستگاه کنید و مجددا استانبول کارت را بر جایگاه قبلی قرار دهید. بعد از گذشت چند ثانیه، کارت به میزان اسکانسهای وارد شده شارژ خواهد شد و رسید آن صادر میشود.
ناگفته نماند آن دسته از مسافرانی که نگران باقیماندهی شارژ موجودی استانبول کارت خود پس از پایان سفر هستند؛ میتوانند کارت خود را برای سفرهای بعدی استفاده کنند یا به دوستان و آشنایان خود بدهند.
شما به این مطلب چه امتیازی میدهید؟